Occupé dès l'Antiquité, le site est ensuite converti en terrains viticoles durant le Moyen Âge. À la fin du XVIIIe siècle, il accueille le cimetière Saint-Vincent qui s'étend sur cinq hectares avant d'être désaffecté en 1912. Durant le début du XXe siècle, cet espace sert de terrain militaire, de lieu de détention et de jardins ouvriers. Enfin, après ces occupations transitoires, le terrain est officiellement transformé en 1927 pour devenir l'actuel parc Louis Pasteur.
En collaboration avec le service d'Archéologie de la Ville d'Orléans.