A toute les échelles, l'Univers produit des disques minces; on sait par exemple que la terre, comme les autres planètes du système solaire, s'est formée dans un disque de gaz et de poussière. Les anneaux de Saturne, les disques où se forment de nouvelles planètes, les galaxies spirales, l'environnement des trous noirs nous forunissent beaucoup des plus belles images de l'Astrophysique. Je présenterai ce qui amène l'univers à former ces objets et ce qu'il en fait.